NIEUWS VAN SLAGERIJ KLEIN

Gildeslager Klein uitgeroepen tot Traiteur van het jaar
regio Zuid-Holland, Zeeland & Utrecht!

Gildeslager Klein uit Noordwijkerhout is 22 januari uitgeroepen tot Traiteur van het jaar in de regio Zuid-Holland, Zeeland en Utrecht. De traiteur producten behoren tot de beste uit de regio, waardoor zij het hele jaar met trots de titel ‘Beste Traiteur van het jaar’ mogen dragen!

De titel wordt uitgegeven door Stichting het Worstmakersgilde, die zich ten doel stelt het ambacht van de slager hoog te houden. De stichting heeft in samenwerking met Uw Slager de keuringen georganiseerd, waarvoor bij meer dan 150 deelnemende slagerijen in het voor- en najaar een groot aantal producten zijn afgehaald en gekeurd.

Hier zijn uiteindelijk 20 genomineerden uit voortgekomen, waaronder Gildeslager Klein. Na de twee rondes zijn tijdens de allesbeslissende finale ronde in december nog eens een aantal producten afgehaald. De producten zijn onder andere gekeurd op uiterlijk, smaak en structuur, maar vooral met de gedachte: ‘Is het een lekker product voor de consument?’.

Na het keuren van de laatste producten is Gildeslager Klein als beste Traiteur van heel Zuid-Holland, Zeeland en Utrecht naar voren gekomen. Het team van Gildeslager Klein is enorm trots op hun titel en het grote aantal producten die ze zelf maken.

Over de productkeuringen: het team van erkende keurmeesters bestaat uit gecertificeerde slagers en oud-slagers. Zij beoordelen producten als worst, vleeswaren en maaltijden volgens een vast protocol op diverse vaktechnische- en smaakaspecten. Doordat Gildeslager Klein constant bezig is met het maken van lekkere, ambachtelijke producten, is deze titel een bekroning op hun werk.

Ambachtelijke Slagerij Klein genomineerd voor de Sterkste Schakel Verkiezing Rijnland 2024

Erkenning door eigen relaties

Slagerij Klein uit Noordwijkerhout is onlangs genomineerd voor de Sterkste Schakel Verkiezing Rijnland, de regionale verkiezing voor ondernemingen die uitblinken op het gebied van service en klantgerichtheid. De verkiezing wordt jaarlijks georganiseerd door de Sterkste Schakel Kring in samenwerking met het zakenmagazine Rijnstreek Business.

De Sterkste Schakel Verkiezing, bedoeld voor ondernemingen in de Rijn- en Veenstreek, de Leidse regio, de Duin- en Bollenstreek, Nieuw Vennep, Nieuwkoop en omgeving Waddinxveen wordt in 2024 alweer voor de éénentwintigste keer gehouden en heeft inmiddels enorme waardering van ondernemers ondervonden. Dat komt vooral omdat de deelnemende ondernemingen worden voorgedragen door klanten, collega ondernemers en/of bestuurders uit de regio.

Slagerij Klein is juist daarom bijzonder verguld met de nominatie. Het is een teken van erkenning, zeker in een tijd waarin het in stand houden en uitbouwen van zakelijke relaties meer tijd en energie vergt dan voorheen.

Melanie en Jochem Roest zijn de trotse eigenaren van Slagerij Klein te Noordwijkerhout. Samen met hun enthousiaste team van medewerkers staan zij dagelijks in de ambachtelijke winkel, met eigen worstmakerij en rokerij, om de heerlijkste producten voor hun klanten klaar te bereiden.

Pure ambacht voor een juiste prijs- kwaliteitsverhouding.

De sectoren waarin gestreden zal worden zijn Detailhandel, Automotive, Bouw, Installatie & Techniek, Dienstverlening, Toerisme, Horeca, Recreatie, Groothandel en Internationaal Zakendoen. Uit alle voordrachten wordt de winnaar per sector (finalisten) geselecteerd. De sectorwinnaars en de uiteindelijke overall-winnaar worden gekozen door een deskundige jury, bestaande uit oud winnaars van vorige edities. De finale is in het voorjaar van 2024 en wordt gehouden in een mooie locatie in de regio. Dan wordt bekend gemaakt wie zich de Sterkste Schakel 2024 mag noemen.

RIJNLAND.STERKSTESCHAKEL.NL

GOUD MET STER

Onze producten zijn gekeurd en bekroond!

ei-aspergesalade - massaman kai - grillboterhamworst - kippeling - saucijzenbroodje

Voor de start van de competitieavond bij Bowlingvereniging Noordwijkerhoud, was er op dinsdag 19 september aandacht voor een bijzondere foto-moment. Slagerij Klein is sponsor geworden van een bowlingteam. Dit kleurrijke drietal speelt wekelijks in competitie verband op de banen bij All American Bowling onder de teamnaam: Slagerij Klein.

NEEM CONTACT MET ONS OP ALS U SPECIALE WENSEN HEEFT. WIJ BESPREKEN DAN ONZE MOGELIJKHEDEN MET U.

DRY AGED KAST

Sinds november 2023 hebben wij een droogkast om ambachtelijk dry aged meat te maken. Als je echt iets speciaals op tafel wilt zetten, dan is dry aged meat perfect. Het vlees is vol van smaak en heel uniek.